О компании

Пищевая индустрия

→ Интересно конструкторам, инженерам и техническим специалистам компаний, производящих пищевое оборудование, а также инженерам, технологам, механикам предприятий по переработке и изготовлению продуктов питания

Применение пластиков в пищевой индустрии многообразно. Многие пластики возможны для контакта с пищевыми продуктами и не выделяют вредных веществ. TECAFORM AH (POM-C) и TECAPET (PET) по праву можно назвать самыми распространенными и востребованными полимерами. Из них изготавливают дозаторы, смесители, формы, уплотнения, разделители, скребки и другие детали. Безвредность, высокая стабильность размеров, возможность получить практически любую форму, поверхность путем механической обработки, стойкость к чистке, дезинфекции и стерилизации – это только часть достоинств этих полимеров. Не только эти, но и другие полимерные заготовки TECA применяются в молочной промышленности, при производстве макаронных изделий, при выпечке хлебобулочных изделий, производстве напитков и консервированной продукции.

Из TECAFINE PE – 5 (PE HMW) и TECAFINE PE-10 (PE UHMW) изготавливают детали и компоненты для узлов трения/скольжения, а TECAPENE PP (PP) и TECAFINE PE (PE HD) часто применяют в качестве разделочных досок. Пожалуй, это одни из самых популярных пластиков при переработке мяса, птицы, рыбы.

TECAST, TECAMID (и не только) часто используют для изготовления роликов, деталей конвейеров, шнеков, шестерней, захватов, толкателей, подставок, направляющих, а также для нагруженных деталей, деталей работающих при трении. Это не только розлив и упаковка продуктов, это и технологии подачи, транспортные и конвейерные технологии в пищевой индустрии.

Какие преимущества могут предложить полимеры для пищевых технологий ?

Снижение шума
Увеличение ресурса работы
Возможность эксплуатации без смазки
Стойкость к коррозии
Реализация больших или меньших структур поверхности
Миниатюризация сборных деталей
Расширенная функциональность (многообразие свойств)
Удобство в эксплуатации благодаря легкости
Экономичное производство и возможность переработки
Гибкость в дизайне (цвет и форма)
Высокая степень надежности
Разрешен контакт с пищевыми продуктами (не для всех полимеров)

Высокотемпературный TECAPEEK (PEEK) и многие его модификации незаменимы там, где другие полимеры, металлы не могут справиться. Безукоризненная надёжность TECAPEEK подтверждена многими практическими испытаниями. Отзыв продукта с рынка? Сомнительное качество продукта из-за сбоя в безопасности производства? Это не о TECAPEEK (PEEK)! Надежность, Стабильность, Долговечность – синонимы TECAPEEK (PEEK) .

Пластики имеют высокий потенциал производства самых различных компонентов, деталей, частей пищевого оборудования, особенно в качестве замены металла.

→ Узнайте больше о применении полимерных заготовок Ensinger из брошюры «Пластики для пищевых технологий» (раздел «Скачать», «Брошюры и каталоги»). Полная программа поставки с модификациями, размерами в каталоге «Технические (инженерные) пластики» (раздел «Скачать», «Брошюры и каталоги»).

Говорить о «пищевых пластиках» можно бесконечно, но стоит выделить три группы полимеров Ensinger предназначенных для пищевой индустрии. К первой группе относятся пластики, обладающие специальными свойствами и способные решить определенную задачу с высокой эффективностью. Вт орая группа полимеров включает в себя полимерные заготовки (листы, стержни, втулки), предназначенные для прямого контакта с пищевыми продуктами. К третьей группе полимеров относятся полимерные заготовки из самых различных пластмасс, но не рекомендуемые для прямого контакта с продуктами и напитками.

Специальные полимеры Ensinger для пищевых технологий

ндуктивно обнаруживаемые пластмассы призваны обеспечить высокую безопасность при производстве продуктов. Легкие, износостойкие, надежные они прослужат долго, но основной отличительной чертой данных пластиков является обнаруживаемость детекторами.

Производство некоторых продуктов предусматривает не только визуальный контроль. В таких производствах используются специальные металлодетекторы, предназначенные для обнаружения металлических осколков, компонентов, а порой и мелких деталей, крепежа. Что же делать, если использование пластиков является более эффективным в сравнение с металлами, но они не могут быть обнаружены предусмотренным оборудованием как металлы? Тут и вступают в процессы ID полимеры, которые прекрасно обнаруживаются металлодетекторами. Результат: обломки, осколки пластика могут быть обнаружены в течение стандартного процесса контроля качества продукции, что обеспечивает экономию, безопасность и репутацию.

Следующие пластики и их модификации доступны:

TECAFORM AH ID серый и синий
TECAPEEK ID синий

Оптически обнаруживаемые пластмассы Ensinger имеют синий цвет, что делает их легко обнаруживаемыми при визуальном контроле пищевых продуктов. Эти полимеры разрешены для контакта с пищей и окрашены в своей структуре, поэтому не меняют цвет при эксплуатации и обработке. Кроме этого, выбор этих полимеров многообразен. TECAMID 6 синий обладает прекрасными механическими характеристиками и способен нести высокие, даже ударные нагрузки без повреждений, а синий цвет обнаружит этот полимер в пищевых продуктах, даже если случился большой сбой и осколок пластика все-таки попал в пищу. TECAFORM AH синий, TECASON P синий прекрасно подходят для изготов ления форм, дозаторов и других, порой высокоточных компонентов и опять же обеспечивают дополнительный уровень безопасности. TECAFLON PVDF синий и TECAPEEK синий – гарантия успеха практически любого оборудования, узла. TECAPEEK синий может выдерживать высокое давление, он стоек к различным химическим веществам, к абразивным чистящим веществам, имеет прекрасную стабильность размеров даже при резкой смене температур, не чувствителен к образованию сколов, но если что-то пошло не так и осколок попал в линию, Вы обнаружите TECAPEEK благодаря специальному сигнальному цвету.

Следующие пластики и их модификации доступны:

TECAMID 6 синий
TECAFORM AH синий
TECASON P синий
TECAFLON PVDF синий
TECAPEEK синий

Антимикробные SAN материалы Ensinger обеспечивают дополнительную безопасность благодаря их противомикробным свойствам. Этот эффект основан на непрерывном высвобождении биоцидов на поверхность пластикового компонента (детали), что обеспечивает дополнительный уро вень безопасности к стандартным процессам механической и химической очистки.

Во многих пищевых производствах существуют процессы, где чистка и / или дезинфекция узлов, деталей оборудования затруднена. Это может быть труднодоступное место или деталь сложной геометрической формы (внутренние углы, впадины, щели и пр.). Бактериальное обсеменение также происходит и во время простоев. Тут способны помочь антимикробные SAN пластики Ensinger. SAN пластики обладают антибактериальными свойствами, а очистка или небольшое протирание поверхности приводит к постоянному обновлению (активизации) антибактериального эффекта. Активное вещество равномерно распределяется на поверхности материала и приводит к снижению числа бактерий (даже в труднодоступных местах), уменьшает и препятствует образованию биологических пленок на поверхности детали. Это совершенно безвредно для людей, так как активное вещество не является токсичным, не переходит в другой материал, не деградирует в токсичные вещества. Активное вещество не повреждается при нормальных температурах эксплуатации.

Следующие пластики и их модификации доступны:

TECAFORM AH SAN
TECAPRO SAN

Пластики для технологий скольжения. Не всегда в пищевой индустрии возможно использование смазок, снижающих трение. Попадание смазки в продукты недопустимо, ведь эти продукты могут попасть на прилавки магазинов и причинить вред здоровью человека. Пластики со специальными добавками, снижающими трение и повышаемыми свойствами стойкости к износу, предназначены для деталей, узлов, которые должны работать долго и надежно без использования каких-либо смазывающих веществ.

К примеру, специальная добавка (твердая смазка) для Полиамида 6 (Капролона) сн ижает коэффициент трения до 0,12 (коэффициент трения ненаполненного Капролона до 0,4), а применение смазочных веществ не нужно при таких показателях.

TECAPET TF один из самых скользких и стойких материалов, а его превосходные механические характеристики сочетают в себе отличную стойкость к износу, стабильность размеров, жесткость и прекрасную обработку Полиэтилентерефталата (основной, базовый материал) и отличные свойства скольжения Политетрафторэтилена (добавка, снижающая трение). Похожим по эффективности, но с более низкой стоимостью, является TECAFORM AH LA.

→ Результат использования специальных пластиков для скольжения - бесшумная работа, увеличенный срок эксплуатации, возможность работы без смазки = экономия.

Следующие пластики и их модификации доступны:

TECAST L*
TECAGLIDE*
TECAFORM AH LA
TECAPET TF

*см. «Пластики, предусмотренные для контакта с пищевыми продуктами»

Пластики с сочетанием нескольких специальных свойств предназначены для решения нескольких задач одновременно. К примеру, TECAPEEK TF 10 синий обладает очень низким коэффициентом трения, демонстрирует высокую стойкость к износу и в тоже время способен сигнализировать об опасности благодаря синему цвету. TECAPEEK TF10 синий способен работать при высоких температурах, выдерживает очень большое число очисток, дезинфекции и даже стерилизации. Этот пластик прекрасно поддается механической обработке и Вы без труда получите превосходное качество поверхности.

Следующие пластики и их модификации доступны:

TECAPEEK TF10 синий

Пластики, предусмотренные для контакта с пищевыми продуктами

Только разрешенное для контакта с пищевыми продуктами сырье используется для производства полимерных заготовок и готовых деталей. Сырье для производства полимерных заготовок перерабатывается в соответствии с инструкциями производителя. Производственные процессы и спецификации задокументированы надлежащим образом. Эффективная система качества и контроль качества соблюдаются в соответствии с ISO 9001. Для материалов и изделий, предназначенных для соприкосновения с пищевыми продуктами, Регламент ЕС 2023/2006 устанавливает правила по надлежащей производственной практике (GMP). Это положение распространяется на все направления и этапы

TECAFORM AH натуральный (POM-C)
TECAFORM AD натуральный (POM-H)
TECAMID 6 (PA 6)
TECAMID 66 (PA 66)
TECAST T* (PA 6 C)
TECAPET (PET)
TECAFLON PVDF (PVDF)
TECAPEEK (PEEK)

*в каждом случае необходимо уточнение. В России Полиамид 6 литьевой допущен для контакта с пищевыми продуктами, а европейские требования строже и не всегда допускают применение Полиамида 6. Необходимо учитывать геометрию детали, условия эксплуатации для окончательного подтверждения возможности применения Капролона (Полиамид 6 литьевой блочный). Суть проблемы в высоком поглощении влаги Капролоном (до 9%), а, следовательно, в вероятности поглощения влаги выделяемой из продуктов и / или чистящих веществ в процессе обработки и /или эксплуатации. При использовании TECAFORM AH (POM-C) взамен Капролона Вы исключите эту проблему. Больше можно узнать у нас 8-800-500-8-777.

Пластики, для применений без прямого контакта с пищевыми продуктами:

TECAFORM (POM)
TECAMID (PA)
TECAST (PA6 C)
TECAPET (PET)
TECANAT (PC)
TECAFLON (PVDF/PTFE)
TECASON (PPSU/PSU/PES)
TECATRON (PPS)
TECAPEEK (PEEK)
TECASINT (PI)